SPK – Linea automatica per il taglio a peso fisso o variabile per salumi cotti - PROSCIUTTI

L’impianto è in grado di poter tagliare diverse tipologie e formati di salumi. È previsto un sistema di pesatura e uno di rilevamento volume atto alla porzionatura a peso fisso o variabile con o senza scarto o intestazioni. L’impianto è corredato da diversi tools per la movimentazione delle diverse tipologie di prosciutti da tagliare.

• user friendly
• elevata produzione
• lavorazione di forme stondate, barre e cilindriche
• taglio a peso fisso
• sistema di pesatura statico
• rilevamento dei bordi con sistemi di misurazione a laser
• rilevamento volume con sistemi di misurazione a laser
• possibilità di allineamento alla linea di packaging

Impianto per la lavorazione di: Prosciutto, Speck, Pancetta, Guanciale, Lonza, Mortadella