L’impianto consente la foratura dei mini gorgonzola e blue cheese.
Sono presenti due piatti in Pom: mentre l’operatore carica/scarica la forma su un piatto, nell’altro avviene la foratura.
- elevata produzione
- struttura compatta
- durata degli aghi in acciaio inox
- semplicità di sostituzione del gruppo di foratura
