L’impianto consente la porzionatura dei panetti di formaggi a pasta morbida. Tramite pannello operatore si visualizzano e/o impostano i dati di produzione, tra cui la larghezza delle fette da tagliare. Ad ogni taglio avviene l’inserimento in automatico nelle vaschette. La porzionatura avviene con una lama a ultrasuoni che permette un taglio preciso e pulito.
- semplicità di utilizzo
- elevata produzione
- disimpilatore vaschette a 4 file
- possibilità di allineamento con linea di packaging
