CD300 – Cubettatrice per PROSCIUTTO COTTO, MORTADELLA e NERVETTI

Macchina automatica per la porzionatura di salumi a pasta morbida, semi dura e senza pelle/cotenna a forma squadrata, in cubetti o barrette di vari spessori. Grazie alla possibilità d’intercambio dei grigliati di cubettatura, si possono ottenere diversi formati e forme e tutte personalizzabili.

• user friendly
• pannello operatore touch-screen
• lunghezza del cubetto impostabile da pannello operatore
• ricette di lavorazione programmabili e salvabili
• cambio stampo di cubettatura

Macchinario per la lavorazione di: Mortadella, Prosciutto Cotto, Nervetti