TR - Impianto per i RICCI di MARE

Impianto automatico per il taglio e la pulitura dei ricci di mare. L’operatore carica il riccio all’interno del piatto rotante che contiene 8 scomparti, in ognuno dei quali avviene una fase di lavoro. La pulitura dell’interno del riccio avviene tramite getti d’acqua dolce, senza il distacco delle uova. Il prodotto viene espulso su di un nastro trasportatore di uscita.

Macchinario per la lavorazione di: Ricci di mare