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TZAX – Linea automatica a peso fisso – formaggi tondi

Linea automatica per la porzionatura in fette a peso fisso di formaggi a pasta morbida/semidura di forma tonda. La porzionatura avviene grazie a una lama a ultrasuoni che permette un taglio preciso e pulito. Le fette escono una alla volta sul nastro trasportatore di uscita. Tramite pannello operatore si visualizzano e /o impostano i dati di produzione, tra cui l’opzione peso fisso o variabile e la possibilità di abilitare o disabilitare l’estrazione del cuore.

  • adatta per vari tipi di formaggio
  • elevata produzione
  • possibilità di allineamento con linea di packaging
Categorie , , Macchinario per la lavorazione di: , , , ,
ico timer 1
Produzione 60 pezzi al minuto
Materiale di costruzione
Acciaio inox AISI 304/316 e POM-C blu
Alimentazione elettrica
400V 3PH + T 50 Hz
Alimentazione pneumatica
6 bar
Potenza installata
14 Kw
Dimensione d’ingombro (mm)
4.500 x 1.600 x h 1.800