LAST - Linea automatica di salatura a secco

Macchinario LAST

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È composta da 2 salatrici, 3 nastri di recupero fascette, 2 aspiratori del sale e da 4 piattaforme oleodinamiche per agevolare gli operatori durante il carico e scarico delle forme. Le forme sono salate sullo scalzo e su di una facciata. Il sale è interamente recuperato, anche durante la lavorazione.

uniformità di salatura
spazzolatura e salatura in continuo
motoriduttori trattati per una maggiore durata
impostazioni della quantità e velocità del sale
carico/scarico/recupero del sale tramite aspiratori

Categorie Salatura, Stagionatura Macchinario per la lavorazione di: Gorgonzola

Produzione fino a 1.200 forme orarie

Materiale di costruzione

Acciaio inox AISI 304/316 e POM-C blu

Alimentazione elettrica

400V 3PH+N+T 50Hz

Alimentazione pneumatica

6 bar

Potenza installata

11,5 Kw

Dimensione d’ingombro (mm)

6.400 x 5.000 x h 2.700 mm

soluzioni
su misura

Linee
complete

Assistenza
immediata

tecnologie
all’avanguardia