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PAMZ-2 – Porzionatrice automatica mezza forma

L’impianto automatico consente la porzionatura in due metà uguali delle forme di gorgonzola. Un sensore rileva le misure del prodotto comunicando i dati al PLC, in questo modo il programma calcola automaticamente se può tagliare in due metà uguali o se deve anche asportare un disco di un “certo” spessore. Il taglio avviene tramite lame in acciaio inox.

  • mezze forme uguali in altezza
  • viene abbinata agli impianti che porzionano le fette e le inseriscono in vaschetta, serie TZX
  • struttura a «ferro di cavallo» per facilitare l’operatore
Categorie , Macchinario per la lavorazione di:
ico timer 1
Produzione fino a 120 forme orarie
Materiale di costruzione
Acciaio inox AISI 304/316 e POM-C blu
Alimentazione elettrica
400V 3PH + T 50 Hz
Alimentazione pneumatica
6 bar
Potenza installata
5,2 kw
Dimensione d’ingombro (mm)
2.800 x 1.600 x h 2.000