Impianto automatico che consente la porzionatura in due metà uguali delle forme di gorgonzola. Sono presenti due zone di taglio con lama in acciaio inox. L’altezza della lama viene fissata manualmente dall’operatore.
semplicità di utilizzo
facile e veloce sostituzione delle lame
viene abbinata agli impianti che porzionano le fette e le inseriscono in vaschetta, serie TZX
Il nostro staff qualificato ti guiderà nella scelta della soluzione migliore, in modo da soddisfare ogni tua esigenza, affrontando e risolvendo le eventuali problematiche.