TPFZA-2 – Linea automatica a peso fisso o variabile con taglio liscio o a roccia

Linea progettata per grandi produzioni, consente la porzionatura in automatico delle forme intere di pecorino romano in fette a peso fisso.
Tramite pannello operatore si visualizzano e/o impostano i dati di produzione. La linea provvede al taglio in dischi, taglio in due metà e successivo taglio in porzioni.

• interamente in acciaio inox con portelle in policarbonato compatto per visionare le fasi di lavoro
• abbinabile a linee di packaging