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Macchinari per la produzione di
Pecorino Romano

Stagionatura

Macchinario SAT 7

SAT 7 – Impianto di salatura a secco con irrorazione

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Macchinario LASP

LASP – Linea automatica di spazzolatura/salinatura e salatura a secco

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Macchinario SZ12

SZ1/2 – Salinatrice/spazzolatrice in continuo

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Porzionatura

macchinario TZX2T 1

TZX2T – Linea automatica con taglio a ultrasuoni, peso fisso e inserimento in vaschetta – due testate di porzionatura

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Macchinario TZXT

TZX1T – Linea automatica con taglio a ultrasuoni, peso fisso e inserimento in vaschetta – una testata di porzionatura

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MacchinarioTX220

TX220 – Impianto di porzionatura a peso fisso con lama ultrasuoni

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Macchinario TPFZA 4

TPFZA-4 – Linea automatica a peso fisso o variabile con taglio liscio o a roccia

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ppr18 1

PPR18 – Porzionatrice a filo o lama per Pecorino Romano e Pecorini

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Macchinario TPFZA 1

TPFZA-1 – Linea automatica a peso fisso o variabile con taglio liscio o a roccia

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Macchinario TPFZA 2

TPFZA-2 – Linea automatica a peso fisso o variabile con taglio liscio o a roccia

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Macchinario TIG200

TIG200 – Porzionatrice automatica a dischi

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Macchinario CD200

CD200 – Cubettatrice per formaggi duri

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Macchinario TIG

TIG – Porzionatrice a dischi

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Macchinario FG

FG – Impianto di fustellatura cuore/anello

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Macchinario PDG 1

PDG – Impianto di porzionatura dei dischi in porzioni

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