TVAR – Porzionatrice semi automatica mezza forma

Porzionatrice semi-automatica per il taglio in due metà delle forme di gorgonzola e prodotti simili. Il taglio avviene con lama in acciaio inox. Si possono ottenere due tipologie di taglio:

1. in due metà uguali
2. in due metà e un disco: si imposta lo spessore tramite una leva e regolando una manopola

• semplicità di utilizzo
• semplicità di sostituzione della lama
• dimensioni d’ingombro ridotte
• abbinabile agli impianti che porzionano le fettine a peso fisso e inseriscono in vaschetta – serie TZX