Porzionatrice semi-automatica per il taglio in due metà delle forme di gorgonzola e prodotti simili. Il taglio avviene con lama in acciaio inox. Si possono ottenere due tipologie di taglio:
in due metà uguali
in due metà e un disco: si imposta lo spessore tramite una leva e regolando una manopola
semplicità di utilizzo
semplicità di sostituzione della lama
dimensioni d’ingombro ridotte
abbinabile agli impianti che porzionano le fettine a peso fisso e inseriscono in vaschetta – serie TZX
Il nostro staff qualificato ti guiderà nella scelta della soluzione migliore, in modo da soddisfare ogni tua esigenza, affrontando e risolvendo le eventuali problematiche.