CZ2 – Cubettatrice Gorgonzola e simili

L’impianto è studiato per soddisfare grandi produzioni, consente la porzionatura a cubetti, l’inserimento nei contenitori con verifica del peso e l’allineamento alla linea di packaging. Si carica la mezza forma pelata e in automatico un gruppo con lama a ultrasuoni provvede al taglio delle fette e poi a cubetti. I cubetti sono inseriti in automatico nelle vaschette contenitrici e pesate. Raggiunto il peso precedentemente impostato, traslano sul nastro trasportatore per essere immesse nella linea di packaging.

• adattabile a diversi formati di vaschette
• gestione mediante logica programmabile
• impostazioni di produzione tramite pannello operatore touch screen di facile utilizzo