TZX1T – Linea automatica con taglio a ultrasuoni, peso fisso e inserimento in vaschetta – una testata di porzionatura

Taglio delle mezze forme in due metà ( ¼ di forma), porziona in fette, le inserisce in vaschette o vassoi e le allinea con la linea di packaging. Tramite pannello operatore si visualizzano e/o impostano i dati di produzione, tra cui le impostazioni del peso fisso o variabile e le impostazioni di «scarto», spalmatura del peso sul ¼ di forma oppure una fetta di peso diverso, a scelta se la prima o l’ultima.
La porzionatura avviene con una lama a ultrasuoni che permette un taglio preciso e pulito.

• elevata produzione
• semplicità di utilizzo